國家糧食和物資儲備局副局長盧景波11日在國務(wù)院新聞辦“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會上說，黨中央、國務(wù)院高度重視大豆供應(yīng)安全，近年來在生產(chǎn)、加工、儲備、貿(mào)易、進出口等方面出臺一系列政策措施。今年中央一號文件又對擴種大豆油料、實施種業(yè)振興等作出專門安排，為進一步提升我國大豆供應(yīng)綜合保障能力提供了根本遵循。
盧景波說，在我國大豆市場，國產(chǎn)大豆主要用于食用，做豆制品、豆?jié){、豆腐等，年消費量在1300萬至1500萬噸，國內(nèi)產(chǎn)量完全能夠滿足需求；進口大豆主要用作榨油和飼用?？傮w看，當(dāng)前我國大豆市場可以概括為“兩個充足、一個平穩(wěn)”：國產(chǎn)大豆供應(yīng)充足，進口大豆糧源充足，市場購銷總體平穩(wěn)。
國內(nèi)看，2022年我國大豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，超2000萬噸，滿足食用消費后還有500萬噸左右結(jié)余。從進口看，全球大豆供求關(guān)系比較寬松。國際機構(gòu)預(yù)測，2022-2023年度全球大豆產(chǎn)量約3.7億噸，創(chuàng)歷史新高；消費量3.66億噸，產(chǎn)消結(jié)余300多萬噸。從市場購銷看，新豆上市后，收購工作一直保持平穩(wěn)較快勢頭。3月底大豆旺季收購結(jié)束，主產(chǎn)區(qū)累計收購新豆418萬噸，同比增加171萬噸。前期有關(guān)部門在黑龍江、內(nèi)蒙古大豆主產(chǎn)區(qū)啟動新季國產(chǎn)大豆收購工作，有效穩(wěn)定了市場預(yù)期。
據(jù)介紹，為增強大豆消費供應(yīng)鏈韌性，有關(guān)部門采取了一系列措施。一是擴大產(chǎn)能，持續(xù)推進大豆和油料產(chǎn)能提升工程，提高國產(chǎn)大豆生產(chǎn)水平和供給能力。同時完善大豆生產(chǎn)者補貼相關(guān)政策，讓農(nóng)民種植大豆得實惠。二是促進加工，實施農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引導(dǎo)大型企業(yè)發(fā)展精深加工，提升企業(yè)競爭力，打造國產(chǎn)大豆知名品牌。三是合理消費，推進大豆產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)約減損，鼓勵飼料養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)化飼料蛋白含量；倡導(dǎo)居民健康飲食，引導(dǎo)食用植物油健康消費。四是穩(wěn)定進口，在穩(wěn)定傳統(tǒng)豆源市場同時開拓新興豆源市場，推動進口來源多元化。
