黃遠(yuǎn)清2011年退伍后一直在廣東務(wù)工，2019年從廣東返鄉(xiāng)與人合伙種起了紅芽芋。“返鄉(xiāng)從事紅芽芋種植，一方面是響應(yīng)鄉(xiāng)黨委政府的號召，另一個重要原因是，在外這么多年，紅芽芋一直是我的鄉(xiāng)愁，早已扎根在我的心里?！秉S遠(yuǎn)清告訴記者，爺爺和父親都種植紅芽芋，他是名副其實的“芋”三代。為了提高效率，他加大投入陸續(xù)購買了多臺開溝機、旋耕機等設(shè)備，現(xiàn)在種植的80余畝紅芽芋基本實現(xiàn)了半機械化，他也成為紫溪鄉(xiāng)新一代種植紅芽芋的佼佼者。
“今年紅芽芋市場行情依然不錯，主要銷往上海、浙江、蘇州等地，預(yù)計銷售額將達(dá)到40余萬元。我們還把直播間開在了芋田里，面向全國市場，銷路不用愁?！毙⌒〉募t芽芋，讓黃遠(yuǎn)清推開了創(chuàng)業(yè)致富的大門。近年來，他的芋田每年用工逾1000人次，讓村民實現(xiàn)家門口就業(yè)，帶動村民增收致富。63歲的李忠火在黃遠(yuǎn)清的紅芽芋基地從事種植、日常管護等工作，年可增收2萬余元?！耙郧拔易约阂卜N了芋頭，但銷路不好，現(xiàn)在在基地做事，不僅有固定收入，還無后顧之憂。”
近年來，作為“紅芽芋之鄉(xiāng)”的紫溪鄉(xiāng)一直致力于發(fā)展壯大紅芽芋產(chǎn)業(yè)，在“小芋頭大產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之下，以黨建為引領(lǐng)，號召更多的鄉(xiāng)土人才加入到推動紅芽芋產(chǎn)業(yè)振興的行列中來。如今，在紫溪鄉(xiāng)，像黃遠(yuǎn)清這樣規(guī)模的種植戶已不下100戶。目前全鄉(xiāng)紅芽芋種植面積有8000余畝，年產(chǎn)量2000余萬斤，年銷售額達(dá)1億元。
