“風吹一片葉，萬物已驚秋”，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，也是秋季的第一個節(jié)氣——立秋。立秋，并非氣象學上的入秋。隨著微風漸起，早晚或有一絲涼意，但夏日余溫猶存，暑熱依然籠罩大地。

“立秋是根據(jù)天文觀測地球圍繞太陽運行的位置而確定的秋季的起始日，它標志著季節(jié)轉換的開始，但卻并不意味著氣溫會立即下降。”北京師范大學社會學院人類學民俗學系教授蕭放表示，正可謂“立秋一日，水冷三分”，秋老虎也威風不了幾天。

以五天為一候，古人將立秋分為三候：“一候涼風至，二候白露降，三候寒蟬鳴?！边M入立秋，縷縷清風開始在人間輕繪秋的輪廓，清晨時分，草木之上往往可見晶瑩剔透的露珠，樹上的寒蟬也在此起彼伏地鳴叫，仿佛在用歌聲與盛夏告別。

據(jù)《月令七十二候集解》記載：“立秋，七月節(jié)……秋，揫也。物于此而揫斂也?！闭嬲臎鏊m還需時日，自然界的微妙變化已悄然發(fā)生。林間深處，一抹抹綠意中開始孕育金黃與火紅的夢；田野之上，稻谷漸趨飽滿，豐收的腳步臨近。萬物在經(jīng)歷了一個夏天的蓬勃生長后，逐漸轉向內斂與成熟，吟唱著大自然對辛勤耕耘者的溫柔贊歌。

立秋之時，民間習俗絢爛多彩，人們以“咬秋”“曬秋”“貼秋膘”等獨特方式，來迎接秋的到來。

禾谷豐盈，人間萬物有所獲，是為秋。在這個農(nóng)事繁忙的時節(jié)，山區(qū)的鄉(xiāng)民們往往巧妙利用房前屋后的空地或屋頂平臺，晾曬從田間精心收獲的谷物蔬菜，歷經(jīng)歲月沉淀，這一傳統(tǒng)逐漸演化為“曬秋”的農(nóng)俗，也成為一道獨特靚麗的風景線。

8月6日，在山東省臨沂市郯城縣，孩子們在吃西瓜“啃秋”。（圖片來源：視覺中國）

“咬秋”也是廣為人知的民俗之一。清朝張燾在《津門雜記·歲時風俗》中記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！薄耙铩庇址Q“啃秋”，通俗講就是“吃瓜”。人們紛紛品嘗可口的西瓜、香瓜，寓意啃去暑氣，迎接豐收。

“秋季補得好，冬天病不找”，若人們在立秋時的體重較之立夏有所減輕，則叫“苦夏”，需要靠“貼秋膘”補回來。清代《京都風俗志》中早有記載：“立秋日，人家亦有豐食者，謂之‘貼秋膘’”，“貼秋膘”即“以肉貼膘”，人們通過大口吃肉的方式，為身體提供充足的營養(yǎng)與能量。

秋風起，云飛揚，讓我們一起奔赴收獲之秋，共賞滿目金黃。