馬家柚作為廣豐人民的“致富果”，一年綜合產(chǎn)值已突破30億元，在熱銷時期，精品果售價可達每公斤15元。剝開一瓣馬家柚送入口中，果肉細嫩、清甜微酸，其獨特的風味備受全國各地的食客喜愛。

作為紅柚類品種，廣豐馬家柚不僅汁多水足、出汁率達56%，同時含有17種氨基酸、豐富的維生素C和大量礦物質(zhì)元素，是具有止咳化痰、清咽潤肺功效的“健康果”。據(jù)馬家柚科技研究中心主任吳方方介紹，馬家柚的特點低糖、低酸，果肉顏色非常的鮮紅，是富含了番茄紅素，同時也含有維生素C、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于我們的身體健康。據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院聯(lián)合開展的“廣豐馬家柚糖尿病適用性”研究表明，馬家柚所含糖分為易于消化吸收的單糖，對人體血糖影響程度較小，是Ⅱ型糖尿病患者可以適量安全食用的水果。

吳方方表示：“馬家柚屬于低升糖負荷的一個水果，食用之后它的糖分轉(zhuǎn)換非常慢，這就為糖尿病人提供了更多的飲食選擇，我們推薦是每日不超過200克，這個食用量對于病人來說是比較適合的。”（邵佳秋）