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跟著味蕾去旅行

2024-07-28 11:14:02  |  來(lái) 源:上饒日?qǐng)?bào)  點(diǎn)擊:

本報(bào)記者 黃珠慧子 文/圖

韓國(guó)烤肉拌飯、泰國(guó)冬陰功湯、日本手握壽司、印尼咖喱魚(yú)蛋……美食不僅是味蕾的盛宴,更是地域文化的生動(dòng)載體。記者走訪(fǎng)本市餐飲市場(chǎng)看到,越來(lái)越多的異域美食餐廳在饒城落地生根,讓市民在“家門(mén)口”就能解鎖世界風(fēng)味地圖,跟著味蕾去旅行。

近年來(lái),泰國(guó)菜頗受中國(guó)食客們的青睞,饒城也多了好幾家泰式風(fēng)味餐廳,冬陰功湯、芒果糯米飯、炭燒豬頸肉、咖喱牛腩等泰式美食,極具特色和吸引力?!斑@家店我想要打卡很久了,餐廳的食材新鮮、環(huán)境和服務(wù)品質(zhì)也都沒(méi)讓我失望,暑期推出了6.1折的學(xué)生套餐,有面包咖喱雞、馬來(lái)黑椒烤肉、泰味檸檬蝦、火山拉面杯等,很劃算?!贝髮W(xué)生小周根據(jù)美食達(dá)人的推薦,和同學(xué)一起到吾悅廣場(chǎng)商圈打卡了一家泰式排檔。小周表示,餐廳內(nèi)充溢著東南亞風(fēng)情,木質(zhì)桌椅、鮮花綠植等各種豐富的元素產(chǎn)生碰撞,營(yíng)造出靜謐優(yōu)雅的用餐空間,令人舒適。

在饒城,最多的要數(shù)韓國(guó)烤肉店,7月23日,記者來(lái)到位于萬(wàn)力時(shí)代商場(chǎng)的一家烤肉店,店內(nèi)的韓式設(shè)計(jì)和服務(wù)員們的韓語(yǔ)問(wèn)候,使食客們踏入店內(nèi)便可飽覽異國(guó)風(fēng)情。剛一落座,泡菜、土豆泥、蔬菜沙拉、醬料等端上桌來(lái),林林總總地排了七八碟。該店的招牌菜是牛五花,肥瘦相間的五花肉在火苗上滋滋作響,金黃色的肉散發(fā)出誘人的香氣,烤到外皮焦脆,一口下去肉汁在舌尖流動(dòng),滿(mǎn)口留香。牛肉本身的味道很香濃,有人喜歡品嘗原汁原味,有人喜歡蘸一點(diǎn)烤肉醬來(lái)提升鮮味,有的人則喜歡與泡菜、蔥絲等一同裹在生菜里大口吃下,甚是過(guò)癮。主食中當(dāng)屬韓國(guó)冷面和經(jīng)典石鍋拌飯最為暢銷(xiāo)。冰冰涼涼的面條,配上雞蛋、泡菜、黃瓜絲和醇香白芝麻,滑溜溜竄進(jìn)口腔,夏天來(lái)上一碗,清爽可口。石鍋飯的醬汁緊緊包裹著每一粒大米,拌著烤香四溢的肉加上流心蛋,佐以酸爽開(kāi)胃的泡菜,吃起來(lái)層次豐富。

周末又來(lái)臨了,快約上三五好友一起去打卡異域美食吧!

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