為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校主體責(zé)任意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，9月12日上午，鉛山縣委一行前往城西幼兒園開展了食品安全包保督導(dǎo)檢查行動(dòng)。

督察組一行對(duì)照包保任務(wù)清單，檢查了“三防”措施執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康信息更新情況、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、食品加工流程等相關(guān)情況。

督察組強(qiáng)調(diào)，幼兒園要強(qiáng)化責(zé)任主體意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，守牢校園食品安全防線，確保幼兒飲食安全；強(qiáng)化食堂管理，加大排查、消除食品安全隱患的力度，切實(shí)保障食堂原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)監(jiān)管全覆蓋；持續(xù)合理組織安排幼兒膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理；以高度的責(zé)任心和精細(xì)化安全管理守護(hù)好幼兒安全，共同打造安全、穩(wěn)定、健康、和諧的校園環(huán)境。（余欣然）