本報(bào)記者 蔡霞

“這些獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)我工作的肯定，讓我們動(dòng)力更足，要把科技助農(nóng)這項(xiàng)事業(yè)做得更好。”談起近年來獲得的榮譽(yù)，江西醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校副教授徐子金有欣喜，也倍感壓力，也對(duì)自己和團(tuán)隊(duì)都提出了更高的要求。

多年來，徐子金堅(jiān)持在中藥資源及開發(fā)利用研究的教學(xué)科研工作第一線，把科學(xué)的種植技術(shù)傳授給農(nóng)民，以科技帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，助力農(nóng)民增收致富，先后榮獲浙江省藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)、上饒市“最美科技工作者”、2024年度“新時(shí)代贛鄱先鋒”等榮譽(yù)。

緣起——

“我要回到我的家鄉(xiāng)”

9月12日早上7點(diǎn)，徐子金就趕到了廣信區(qū)湖村鄉(xiāng)湖村村的藏紅花種植示范基地，和農(nóng)戶一起為大棚鋪上加濕毯?！斑@段時(shí)間持續(xù)高溫，大棚內(nèi)比較干燥，恰逢藏紅花種球發(fā)芽的重要時(shí)期，對(duì)溫濕度和光照的要求特別嚴(yán)格?！毙熳咏鹪绯鐾須w，每周至少兩次到田間地頭，為種植戶調(diào)試設(shè)備、指導(dǎo)技術(shù)。

藏紅花，又稱西紅花，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神之功效，被譽(yù)為植物中的“軟黃金”，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。上世紀(jì)60年代我國開始引種，在上海、浙江、安徽等地均有栽培。它能夠在湖村鄉(xiāng)“扎根”，是徐子金“帶來”的。

徐子金大學(xué)學(xué)的是中藥學(xué)，了解到藏紅花后，對(duì)它產(chǎn)生了濃厚的興趣。2019年，他報(bào)考了浙江工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王平的博士研究生，這是一位十幾年致力于藏紅花研究的學(xué)者。從此藏紅花的種植技術(shù)、質(zhì)量控制、藥理藥效研究等課題研究，也成了徐子金生命的一部分。

由于研究需要，徐子金經(jīng)常接觸到藏紅花的種植戶，得知很多農(nóng)民靠種植藏紅花致富。他也萌發(fā)了畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)（廣信區(qū)湖村鄉(xiāng)）種植藏紅花的念頭。“讀書不是為了擺脫貧困的家鄉(xiāng)，而是要幫助家鄉(xiāng)擺脫貧困。我的研究方向是中藥資源開發(fā)與利用，這就注定了我離不開土地，我要回到我的家鄉(xiāng)?！毙熳咏鹫f。

鉆研——

攻關(guān)種植技術(shù)難題

說干就干。徐子金帶著團(tuán)隊(duì)回到湖村鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)研，這里溫和濕潤、四季分明，適宜各類道地中藥材的種植。2020年，他們在這里開辟了試驗(yàn)田，從浙江引種了藏紅花，土壤、水源、濕度、種植方式……他們一項(xiàng)一項(xiàng)試驗(yàn)著，但藏紅花的種球腐爛問題非常嚴(yán)重。

“一直以來，國內(nèi)外藏紅花種植普遍面臨的一個(gè)問題就是種球腐爛率高，且傳染性強(qiáng)。種球繁育階段和上架開花階段總腐爛率達(dá)到30%以上，有的甚至高達(dá)50%?！毙熳咏鸩环艞墸贿吘砥鹧澩缺疾ㄔ谔镩g地頭，一邊在實(shí)驗(yàn)室埋頭研究。經(jīng)深入研究，他發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致藏紅花根腐病最常見的3種主要致病菌，并將目光瞄準(zhǔn)了植物源抑菌劑。徐子金和團(tuán)隊(duì)篩選了大量的藥材，并對(duì)其中120余種進(jìn)行抗菌實(shí)驗(yàn)研究。2023年，他成功開發(fā)出一種防治藏紅花根腐病的植物抑菌組合物、制備方法，抑菌率均達(dá)到85%以上，他們申請了4項(xiàng)發(fā)明專利，并成功應(yīng)用于藏紅花種植中。

科研之路永不止步。目前，徐子金和團(tuán)隊(duì)正在忙著研究如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)病灶，“通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)腐爛種球的致病真菌有一種特有的刺激代謝產(chǎn)物，正在嘗試通過免疫熒光試紙的方法去檢測出早期感染，實(shí)現(xiàn)早干預(yù)、早治療?！?/p>

“智”富——

有一個(gè)“百戶千畝”的夢想

2021年，在湖村鄉(xiāng)黨委政府的牽線搭橋下，徐子金與當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)接，藏紅花種植正式從“試驗(yàn)田”來到了“農(nóng)民田”。怎么把技術(shù)傳授給村民，成了徐子金思考的問題。

一開始，他向村民講“稻藥輪作”，村民不懂，徐子金就告訴他們，一塊田先種水稻后種藏紅花，帶來的收入能比以前更多；藏紅花種球的種植深度要根據(jù)種球的大小和發(fā)芽的長度來決定，老人們無法準(zhǔn)確把握，徐子金就以手掌長度為“量尺”，告訴他們?nèi)绾闻袛嗌顪\……徐子金和團(tuán)隊(duì)還制作了種植手冊，幾年下來，村民們種植、養(yǎng)護(hù)越來越熟練、規(guī)范?！拔覀円鸭夹g(shù)真正地傳給種植戶，除了要懂技術(shù)，也要懂農(nóng)民，才能培養(yǎng)和造就一批‘有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營’的新型農(nóng)民?！?023年，徐子金和團(tuán)隊(duì)在廣信區(qū)開展中藥材相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)58次，培養(yǎng)掌握中藥材種植技術(shù)的新型農(nóng)民60余人。

困難一個(gè)個(gè)被攻克，產(chǎn)業(yè)一步步在壯大。2023年，整個(gè)湖村鄉(xiāng)種植藏紅花面積從幾畝發(fā)展到了近百畝，收獲藏紅花種球2.5萬斤、藏紅花花絲15公斤，總產(chǎn)值達(dá)到80萬元。加上車前子、蔓荊子等中藥材種植，全鄉(xiāng)中藥種植面積突破300畝，增加鄉(xiāng)村流動(dòng)就業(yè)崗位130余個(gè)，帶動(dòng)160余名群眾年增收8500元?！白?，跟著博士去種田”成為湖村鄉(xiāng)群眾的致富新招。

為推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合，2022年12月，江西醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校還在湖村鄉(xiāng)掛牌成立中藥材產(chǎn)學(xué)研博士工作站，組建了3名博士和8名中藥學(xué)專業(yè)的人才團(tuán)隊(duì)，為湖村鄉(xiāng)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來強(qiáng)勁的科技支撐和智力支持。

“我們希望通過技術(shù)研發(fā)，努力解決關(guān)鍵技術(shù)難題，降低成本，使產(chǎn)品更具市場競爭力，同時(shí)研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，提高附加值?！毙熳咏鹆幵?年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)湖村鄉(xiāng)百戶千畝中藥材種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模，拓寬銷售渠道，構(gòu)建穩(wěn)定商業(yè)模式，確保農(nóng)民增產(chǎn)即增收，真正在鄉(xiāng)村振興中起到引領(lǐng)帶動(dòng)作用。